Blog da turma "Serviço de Mesa": SERVIÇO DE MESA (V.S) CENTRO DE RECURSOS POETA JOSÉ FANHA

domingo, 17 de janeiro de 2010

SERVIÇO DE MESA (V.S) CENTRO DE RECURSOS POETA JOSÉ FANHA

O blog do centro de recursos poeta José Fanha blog centro de recursos publicou um artigo no qual divulga o nosso blog, a turma SERVIÇO DE MESA, fica-lhe muito grata, em breve a turma prepara-lhe-á uma supresa, fiquem atentos!

3 comentários:

Anónimo disse...: Não há que agradecer...
Em relação à surpresa, cuidado com os nossos corações, mas vamos ficar ATENTOS!

Prof. Jacqueline Duarte (Professora bibliotecária Centro de Recursos Poeta José Fanha); 18 de janeiro de 2010 às 21:21
Unknown disse...: Quero desde já, expressar os meus sinceros agradecimentos por este apoio...

Assim sendo, "Nós", turma de Serviço de Mesa, estamos de braços abertos para novidades de ambas as partes...

Votos de Sucesso para todos
Prof. António Gaspar; 19 de janeiro de 2010 às 19:21
downloader disse...: quero agradecer a Prof.jaqueline.

assi: Miguel Conceição; 19 de janeiro de 2010 às 20:55

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"A melhor receita do bolo de chocolate da turma CEF SERVIÇO DE MESA"

Ingredientes:

-4 gemas de ovos

-4 claras

-2 chávenas de chá de açúcar

-2 chávenas de chá de farinha de trigo

-4 colheres de sopa de chocolate em pó

-1 chávena de chá de leite

gordo morno

-1 colher de sobremesa de fermento em pó

-1 pitada de sal

Para o recheio:

-1/2 lata de leite condensado

-1/2 chávena de chá de água

-6 colher de sopa de açúcar

-1 pacote de coco ralado pequeno

Para a cobertura:

-1/2 lata de leite condensado

-2 colher de sopa de manteiga

-5 colher de sopa de açúcar

-2 colher de sopa de chocolate em pó

Confecção:

Primeiro o bolo: Bater as gemas com o açúcar e a pitada de sal até obter uma mistura esbranquiçada.

Juntar a farinha previamente misturada com o chocolate e o fermento, o leite morno mexendo bem

Bater as claras em castelo firme.

Envolver muito bem sem bater as claras ao preparado anterior.

Deitar o preparado numa forma sem chaminé, previamente untada com manteiga e polvilhada de farinha.

Levar ao forno quente nos primeiro 10 minutos, e nos restantes, forno brando cerca de + ou - 50 minutos (convém verificar se está cozido).

Depois de cozido, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

O recheio: Numa caçarola, misturar bem todos os ingredientes.

Levar ao lume mexendo sempre até engrossar um pouco.

A cobertura: Juntar todos os ingredientes numa caçarola.

Levar ao lume mexendo sempre e deixar ferver um pouco.

Corta o bolo ao meio e rechear.

Barrar todo o bolo com a cobertura ainda quente.

Autora: Maria Monteiro

PARABÉNS!

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