No passado dia 09\12\2010 a turma CEF Serviço de Mesa, teve mais uma visita de estudo... Fomos à FIL "Campeonato europeu das profissões"... Esta visita de estudo perante o balanço da turma é de facto possitivo... Muitas profissões aqui "representadas".Mas a turma baseou-se basicamente na secção\área
de "Cozinha e Serviço de Mesa", pois é essa a nossa área... É quase impossivel descrever o que sentimos, mas aconselhamos-vos que passe por lá e veja realmente este campeonato... Sem dúvida esta visita de estudo fez criar e "sonhar" horizontes aos jovens, ajudando a pensar definitivamente o que pretendem seguir para o futuro...
A competição começou, estamos no Euroskills 2010, em Lisboa, ou seja no Campeonato Europeu das Profissões onde perto de 500 profissionais dos 27 Estados-membros da União Europeia e de mais 14 países como a Turquia, Tailândia, Japão ou o Brasil competem em 64 diferentes profissões. Na sessão de abertura do Euroskills, Maria Helena André, Ministra do Trabalho e da Solidariedade Social, destaca a importância do evento para a promoção da formação profissional junto dos mais jovens.
«Eu penso que este campeonato e a possibilidade de termos muitos jovens portugueses a virem ver directamente como é que estas profissões envolvem, pode ter o efeito de atracção dos jovens portugueses para a formação profissional e para as profissões manuais, técnicas e também de alta tecnologia. Por isso eu acho que esta é uma iniciativa importante e estamos muito contentes que ela se passe em Portugal porque entendemos que vai trazer muitos jovens a este certame e vai abrir-lhes o apetite em relação a muitas profissões», afirma a Ministra.
Apreender uma profissão durante o ensino secundário parece ser cada vez maior opção dos jovens. Uma opção que, como refere Isabel Alçada, Ministra da Educação, tem contribuído para a diminuição da taxa de abandono escolar.«Em primeiro lugar a procura do ensino profissional reduziu a desistência e o abandono do ensino, é crucial para atingir a nossa meta de um ensino secundário para todos os jovens durante pelo menos doze anos e para todos jovens pelo menos até aos 18 anos», explica Isabel Alçada e adianta que «por outro lado, as taxas de empregabilidade dos jovens de cursos profissionais e de cursos de aprendizagem são muito elevadas, acima dos 70% ao fim de seis meses e a sua transição para a vida activa é muito facilitada pelos estágios. Isto demonstra a qualificação efectiva que os cursos propiciam».
Mesmo numa época de grande contenção orçamental o Governo não pretende diminuir as despesas com a formação profissional. «Não há qualquer alteração em relação à política do Governo para a área da formação e área das políticas activas de emprego», afirma a Ministra do Trabalho e adianta que «nós temos de aprender a trabalhar melhor e mais e a ter resultados mais positivos com o nível de recursos, que não tem de aumentar obrigatoriamente todos os anos. Esse é um desafio que temos em todas as áreas. Mas aquilo que eu quero dizer claramente, é que não há nenhum desinvestimento da parte do Governo relativamente a matérias que para nós são fundamentais, a educação, a formação profissional e as politicas activas de emprego».
Durante três dias a competição vai cobrir seis grandes áreas profissionais: Artes Criativas e Moda; Produção, Engenharia e Tecnologia; Tecnologias da Informação e Comunicação; Transportes e Logística; Construção Civil e Obras Públicas...Durante três dias espera-se que mais de 100 mil jovens e professores percorram os quatro pavilhões da FIL, em Lisboa, e que para além de poderem assistir às actividades dos concorrentes, possam também experimentar e executar algumas actividades.
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